30 mayo 2023
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La carne es un alimento básico en la mayoría de las culturas del mundo y es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo ya que es una fuente rica en nutrientes esenciales como proteína, hierro, zinc, fósforo y vitaminas B.
Sin embargo, no todos los tipos de carne son iguales en cuanto a calidad y sabor. ¿Quieres asegurarte la mejor calidad? La mejor manera de hacerlo es comprando el producto directamente al ganadero y evitar las bandejas de carne preparada que puedes encontrar en el supermercado.
A continuación, te explicamos por qué es la mejor opción:
- Calidad y frescura garantizadas: Al comprar carne directamente al ganadero, puedes estar seguro de que estás comprando un producto fresco y de alta calidad. Los ganaderos cuentan con un control riguroso sobre la alimentación y el cuidado de sus animales, lo que se traduce en una carne más saludable y sabrosa.
- Precio justo: Al comprar carne directamente al ganadero, evitas intermediarios y los costos asociados a los procesos de transporte y almacenamiento. Esto significa que puedes obtener carne de calidad a mejor precio.
- Apoyo al comercio local: Al comprar carne directamente al ganadero, estás apoyando el comercio local y contribuyendo a la economía de la comunidad.
- Conoces lo que comes: Normalmente cuando compras la carne en un supermercado no conoces la raza del animal. En las bandejas solo especifica dónde ha nacido, se ha criado, sacrificado y despiezado. El ganadero te garantiza la trazabilidad del producto, desde el nacimiento del animal hasta que llega a tu mesa.
- Cuidas el medio ambiente: Esta forma de compra es más sostenible, ya que reduce la huella de carbono asociada a los procesos de transporte.
- Compras lo que necesitas: Al comprar carne directamente al ganadero, es posible solicitar cortes y preparaciones específicas, lo que te permite obtener un producto personalizado según tus gustos y necesidades.
En resumen, comprar carne directamente al ganadero es una opción ventajosa en términos de calidad, precio, sostenibilidad y personalización. En Agrotopía te ofrecemos la oportunidad de adquirir el producto directamente del ganadero para que experimentes la diferencia en sabor y calidad de este alimento básico y fundamental.